KÜNEFE TARİFİ KOMEK - KOMEK KONYA
KÜNEFE Malzemeler 400 gr tel kadayıf 100 gr tereyağı 150 gr künefe peyniri 1 çorba kaşığı pekmez Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su Yapılışı: Kadayıfları tek tek didikle, ufala, peyniri rendele. Tereyağını erit. Tavanın tabanına katı olacak şekilde yağ sür. Üzerine pekmez koy yay, kadayıfları tereyağı ekle karıştır, yağlanan tavaya kadayıfın yarısını dök yay, üzerini borcamla bastır, peyniri ekle borcamla tekrar bastır. Şerbeti hazırla tavayı ocağa al alt kısmı kızarana kadar pişir, sonra diğer tarafı çevir pişir üzerinden spatula ile bastır. Şerbetin ve künefenin ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökülür sıcak olarak dilimlenerek servis yapılır.Video Adresi: https://youtu.be/ir-YGh8RmAA
Video Yükleyen: KOMEK KONYA
